»Knollen und Wurzeln: 87 Rezepte aus 37 Ländern«

Bremer BuchPremiere mit Henning Lühr & Lothar Spielhoff

Layout 1Henning Lühr und Lothar Spielhoff stellen ihr neues Kochbuch vor. Das Kochbuch enthält neben Wissenswertem rund um Knollen und Wurzelgemüse 89 Rezepte aus 37 Ländern. Illustriert von Udo Reinfeld und Henning Lühr. Durch den Abend führt Dirk Böhling von Radio Bremen. Dazu natürlich der passende Wein! Der Bremer Ratskellermeister Franz-Joseph Krötz wird einen vinokulinarischen Streifzug durch die grüne Küche machen. Musikalische Begleitung: Oli-Poppe-Trio.

Knollen und Wurzeln: Daraus lassen sich viele Köstlichkeiten zaubern. Die internationalen Gerichte werden in der jeweiligen Landessprache sowie in Deutsch präsentiert und von hübschen Aquarellen begleitet. Während dieser kulinarischen Weltreise werden auch Migrationshintergründe, also die Herkunft der Pflanzen, listig erklärt und passende Weinempfehlungen vom Ratskellermeister verabreicht.


Im Rahmen der Bremer BuchPremiere, einer gemeinsamen Veranstaltungsreihe von Literaturkontor und Stadtbibliothek.

Kooperationspartner: Kellner Verlag.

Zugang außen über Am Wall

Eintritt frei

Veranstaltungsdetails

Datum und Uhrzeit
Daten: 07.12.2015
17:00

Ort
Stadtbibliothek Bremen - Zentralbibliothek

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